Azienda, agriturismo, allevamento…un po' di tutto insieme e fatto in modo ineccepibile per rispetto dell'ambiente e degli animali. Il ristorante ne rispecchia la filosofia con un menu semplice che cerca di valorizzare l'orto a disposizione (provare ad esempio l'erbazzone alle erbe selvatiche) e l'ottima carne di manzo (esempio la tasca di carne ripiena). Possibilità di acquistare in loco i tanti prodotti dell'azienda