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Terrazza Gallia a Milano

mangiare

piazza Duca d'Aosta 9 20124 Milano (MI)
0267853514
Location sensazionale con vista sui tetti milanesi per questo ristorante con un’offerta gastronomica in bilico fra Lombardia e Campania. La cucina è gestita dai fratelli Lebano sotto la consulenza dei fratelli Cerea, tre stelle Michelin. Se il Bar della Terrazza Gallia permette di degustare cocktail di altissima qualità accompagnati da classici stuzzichini, godendo di una vista unica e suggestiva, il ristorante propone un menu più complesso che tocca grandi classici come la cotoletta alla milanese e i paccheri mantecati con Parmigiano Reggiano. Oltre questo ci sono pietanze come la battuta di Fassona, grano arso, zucchine, mozzarella affumicata e saba, la triglia nel mare, zuppetta di bouillabaisse, alga Kombu e tartufi di mare. Immancabile il risotto mantecato all'indivia riccia, totani alla griglia, provola e limoni. Tra le proposte vegetariane spicca per golosità il cavolfiore al cartoccio, gelato di cipolla rossa, crema di pane di segale e spuma di bernese. Da non sottovalutare i dolci quali il gelato al pomodoro, mousse al caramello, olio Evo coratina "az.agr. Muraglia”. Il servizio è professionale e la cantina ben fornita
Informazioni
Tipo di cucina: carne,pesce,mediterranea

Numero Coperti: 50

Metro: Centrale (2, 3)

 Chiusura: sempre aperto

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