In una storica villa nel centro di Padova, il ristorante propone una cucina contemporanea principalmente di terra, non mancano comunque le proposte di mare e laguna, con ingredienti legati al territorio e un occhio di riguardo alle radici, intese anche come tuberi. Lavorati con tecniche moderne, questi prodotti danno vita a piatti molto creativi, anche sotto l’aspetto estetico. Oltre al ristorante, con menu per brunch, pranzo e cena, il locale si completa con un coffee bar aperto dalla colazione al dopocena