Serica, seta in latino, ricorda appunto la via della seta e della contaminazione tra occidente ed oriente. E la cucina non va certo fuori tema: un ottimo percorso di cucina fusion ben bilanciato tra occidente ed oriente per merito di questo giovanissimo chef, Chang Liu, che dimostra estro e grande padronanza. Il locale è semplice, il servizio attento