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19.94

mangiare

via Sette Martiri 170 35100 Padova (PD)
0496453754
Alle porte della città, un locale arredato in stile minimalista che ben si sposa con la classicità della cucina elaborata da Stefano Agostini, chef di comprovata esperienza. Una classicità che grazie alle tecniche di cucina, a ingredienti del territorio e all'abbandono del superfluo entra di diritto nel contemporaneo. Piatti leggibili ed equilibrati, composti da pochi ingredienti armonici; non mancano però tocchi creativi, come il risotto al baccalà mantecato, pomodoro dry e polvere di capperi, le cappesante gratinate, purea di ceci, pomodoro confit e brodetto di olive. Notevole la carta dei formaggi
Informazioni
Tipo di cucina: carne,pesce,di ricerca

Numero Coperti: 30

 Chiusura: periodo variabile