Gold

Un locale elegante e sobrio, nascosto nella cornice naturale del piccolo borgo di Castelmauro, rinomato per l’osservatorio astronomico. Antonio Sticca, proprietario e chef, propone una cucina creativa e raffinata, prendendo spunto da antiche ricette del luogo. In menu si possono scegliere piatti a base di pesce e di carne. Vale la pena menzionare i tagliolini fatti in casa mantecati con sfoglie di baccala, datterino e crema di ceci. Merita l’assaggio anche la pasta fresca con il ragù molisano con scaglie di cacioricotta. Buona selezione di vini. Servizio cortese e discreto. Buon rapporto prezzo-qualità