Route 66 Bistrot Molisano

A pochi chilometri da Venafro, il locale dall’arredo moderno, propone una cucina ricercata e creativa, preparata dallo chef Giuseppe Palazzo. L'offerta gastronomica spazia tra carne e pesce di primissima qualità. Tra le specialità il baccalà al quadrato, preparato con un’antica ricetta popolare e servito con maionese del suo fondo di cottura. Merita l'assaggio anche il risotto Carnaroli con cacio molisano e portulaca. Lista dei vini con referenze regionali e nazionale. Servizio curato e professionale