Attività nata nel 1996 come semplice salumeria, vendita di formaggi e vini. Con il tempo il titolare Alfredo Mennelli ha cominciato a proporre piatti a base di mozzarella di bufala e pietanze tipiche del territorio, conquistando un suo spazio nella ristorazione locale. Ogni giorno la cucina propone un menu diverso, realizzato con ingredienti freschi e di stagione. Rimane comunque l'attività di vendita di formaggi come il caciocavallo podolico fresco e stagionato, le manteche, i pecorini, quelli di capra di varie conce, e altre tipologie a latte crudo, salumi e vini. Ottima selezione di etichette di vino e distillati