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Forno Mollica

mangiare

via Porrettana 291 40037 Sasso Marconi (BO)
3737192259
Aprire il Marconi, storico locale dei suburbi bolognesi, alla gente del posto: sono partiti da questo obiettivo Massimo e Aurora Mazzucchelli, quando hanno inaugurato proprio a fianco un forno-pizzeria. Si riempie fin dal mattino di clienti in cerca di una colazione di qualità o di una pagnotta (ottima) ed è tutto prenotato alle ore dei pasti. A pranzo, quando c’è anche una carta di piatti cucinati, come i ravioli; a cena per una pizza di forte personalità, interamente a lievito madre: rossa, bianca, ma anche in forma di panino, magari farcito di bollito e maionese. Come a fianco si beve benissimo: birre artigianali, bollicine e altri vini selezionati per l’abbinamento da Massimo
Informazioni
Tipo di cucina: classica,pizze

Numero Coperti: 20

 Chiusura: agosto chiuso periodo variabile

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