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Tre Cristi

mangiare

via Galileo Galilei 5 ang. via Marco Polo 20100 Milano (MI)
0229062923
L'elegante semplicità degli arredi, dal design molto lineare e pulito fa emergere la vivace creatività dei piatti, che partono dall'offerta giornaliera del mercato con un occhio attento all'etica del recupero, come il raviolo di sfoglia leggera con estratto di cicoria pan di zucchero, ripieno di foglie e fagioli cannellini, servito con un brodo ottenuto per infusione delle parti più fibrose tostate, o la trota cotta in argilla con erbe aromatiche, crema di latte e patate. Oltre alla carta, due menu degustazione, uno ispirato alle persone che hanno fatto grande la città e l'altro incentrato sui prodotti dei piccoli produttori
Informazioni
Tipo di cucina: carne,pesce,di ricerca

Numero Coperti: 35

 Chiusura: agosto chiuso

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