Un ristorante che rientra in un progetto di imprenditoria sociale, in un edificio confiscato alla criminalità organizzata che agevola l'insediamento, nel proprio organico, di persone svantaggiate, ponendo una particolare attenzione, oltre che alla buona cucina, alla promozione della cultura e della legalità. La meticolosa ricerca di prodotti di qualità dà vita a una cucina curata, con tocchi di creatività, anche per le pizze realizzate con lievito madre e farine biologiche, servite a spicchi. Carta dei vini contenuta ma oculata nelle scelte