Trigaio

Il nome Trigaio deriva da triga, termine usato dagli antichi romani per indicare un carro trainato da tre cavalli. E' infatti infatti attorno al numero tre che si sviluppa il locale: tre piani, elegantemente arredati, ognuno con una proposta diversa, dove la cultura del vino e del buon cibo si sposano con tradizione e innovazione. In una cucina a vista, lo chef seleziona rigorosamente le materie prime è le abbina per creare piatti della cucina tradizionale rivisitati con creatività, accompagnando l'ospite tra sapori e profumi semplici ed accattivanti. Ottima la selezione dei vini da abbinare