Trigaio

Il nome Trigaio deriva da triga, termine usato dagli antichi romani per indicare un carro trainato da tre cavalli. È infatti attorno al numero tre che si sviluppa il locale: tre piani, elegantemente arredati, ognuno con una proposta diversa, dove la cultura del vino e del buon cibo si sposano con tradizione e innovazione. In una cucina a vista, lo chef seleziona rigorosamente le materie prime e le abbina per creare piatti della cucina tradizionale rivisitati con creatività, accompagnando l'ospite tra sapori e profumi semplici ed accattivanti. Ottima la selezione dei vini da abbinare