Il ristorante si trova all'interno di una casa del 1300, la più antica di Varna, un tempo casa di posta per il cambio dei cavalli e ora sottoposta a tutela dalle Belle Arti. A gestione familiare, il ristorante propone una cucina classica, differenziandosi così dall'offerta culinaria dei ristoranti della zona. Grande attenzione alla scelta delle materie prime e particolare attenzione alla pasta, fatta rigorosamente e mano. Da provare la cucina di carne come la tagliata preparata in diversi modi, i dolci fatti in casa e le proposte vegetariane