Ristorante dove la cucina classica italiana (con ricette tipiche dal nord al sud) si fonde con cucine internazionali (come il Venezuela, l'Austria, la Germania) in una fusione di colori e sapori magistralmente combinati dallo chef. Ne risulta una proposta in grado di soddisfare chi ama le certezze della cucina tradizionale e chi invece desidera provare nuovi orizzonti del cibo. Lo chef sceglie con cura le materie prime, cercando il meglio dai produttori del territorio e da realtà d'oltreconfine. Il ristorante offre inoltre la Tasting Room, un luogo dedicato alla degustazione dell'eccellenze, agli abbinamenti e sfumature del gusto. Nella sala degustazione si possono gustare i migliori distillati e scegliere dalla lista vini che comprende numerose etichette