Scopri il mondo Touring

ChiaroScuro

mangiare

corso Vittorio Emanuele 380 09100 Cagliari (CA)
0704593798-3479630924
Locale sinonimo di tradizione fusa con la modernità. La passione per la cucina della cuoca e patron Marina Ravarotto, nasce dal vedere le mani dei genitori cucinare. Gli odori, i sapori e l'atmosfera particolare che si creava durante le preparazioni, era qualcosa di magico. Decise così che quella sarebbe stata la sua strada. Da qualche mese ha aperto il proprio ristorante dove vengono proposte percorsi gastronomici che spaziano dai piatti tipici come il pane frattau, ai piatti più elaborati creati utilizzando sempre i prodotti della propria terra, come ad esempio l'agnello cotto in oliocottura o la tataki di manzo. L'obiettivo è valorizzare il territorio, le eccellenze locali
Informazioni
Tipo di cucina: sarda,del territorio

Numero Coperti: 40

 Chiusura: sempre aperto

Scrivi la tua recensione