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La Gabelletta

mangiare

via Tuderte 20 05022 Amelia (TR)
0744981775
La locanda è antica e anche oggi offre ospitalità a tutto tondo, completata da camere accoglienti e da un centro benessere. Anche in cucina si cerca di proporre una serie di piatti in una carta stagionale che prevede ingredienti non troppo elaborati per far risaltare i sapori delle buone materie prime utilizzate. Il menu si compone di diversi piatti di carne, ma anche alternative di pesce, vegan e vegetariana trovano il loro spazio. Segnaliamo il flan di farina di riso ed erbe spontanee con sorpresa di carciofo, la "imbrecciata" umbra, la palomba alla leccarda di Amelia, il cinghiale in casseruola con polenta grigliata, le mele cotte alla cannella e moscato
Informazioni
Tipo di cucina: carne,del territorio

Numero Coperti: 100

 Chiusura: periodo variabile

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