Memorie di Felix Lo Basso

Dopo aver tanto viaggiato, molto anche sulle Alpi, Felice Lo Basso, ormai ben insediato a Milano, non dimentica le sue origini e apre sul lungomare di Trani il suo secondo ristorante. Un locale bello, moderno, fatto con cura e classe, dove si assaggiano i piatti nati dai tanti viaggi, ma anche quelli dei ricordi e delle memorie; l'offerta si snoda in tre menu degustativi che raccontano, attraverso gli ingredienti, la tradizione e l'innovazione, un viaggio intorno al mare senza dimenticare la carne