Scopri il mondo Touring

Gennaro Amitrano

mangiare

via L'Abate 3 80073 Capri (NA)
0818730380
Un piccolo ristorante intimo e tranquillo con solo 20 posti a sedere e a pochi passi dalla piazzetta più famosa di Capri. Lo chef Gennaro ha progettato il locale dalle fondamenta dando attenzione anche alle ceramiche dei piatti e ai quadri che colorano le pareti. La cucina è radicata nel territorio, con richiami ad altre regioni d’Italia e alle tecniche francesi. Il menù è essenziale e conta poche proposte che cambiano stagionalmente. Da provare sono gli Gnocchi alla carbonara di astice e anguria, le Melanzane alla parmigiana, secondo molti le migliori dell’isola, e la Sogliola, salsiccia e friarelli: ingredienti classici lavorati in maniera pulita ed originale. Gustosi anche i dolci tra cui spicca la tartelletta al limone, caffè e pepe. Il servizio è professionale e accogliente, esatto e preciso in ogni azione. Carta dei vini ricercata. Ideale per una cena romantica e per uno sguardo su Capri diverso, più elegante e meno barocco
Informazioni
Tipo di cucina: carne,pesce,campana,di ricerca

Numero Coperti: 20

 Chiusura: periodo variabile

Scrivi la tua recensione