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Da Cippi

mangiare

borgo Valdestali 22 33080 Frisanco (PN)
042778064
Tipico locale friulano, arroccato sul dorso di una verde parete montuosa e immerso nel suggestivo borgo di Valdestali. Rustico e semplice negli ambienti, propone una cucina legata al territorio e alle sue tradizioni; tutti i prodotti utilizzati sono biologici e a chilometro zero. In menu: il frico in 3, croccante, fritto e salato: spuma di ricotta, salsa di barbabietola e polenta Socchievina; i cjarsons, tipici agnolotti all'uovo ripieni di formaggio di Pradis, tarassaco e pitina della Valtramontina; la pitina friulana accompagnata da polenta e funghi chiodini; le lumache in umido con erbe aromatiche, zucchine e polenta e lo spezzatino di cervo in umido. Buon servizio di sala e una carta dei vini ben strutturata, con particolare attenzione alle etichette del territorio scelte dal proprietario
Informazioni
Tipo di cucina: carne,del territorio

Numero Coperti: 20

 Chiusura: febbraio chiuso periodo variabile

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