Cucina nippo-brasiliana e design si fondono in un format vincente: nel cuore del centro storico di Sorrento lo chef brasiliano Sergio Areco rinnova la cucina giapponese secondo il suo gusto. Il menù è molto vasto e spazia dalle insalate ai Gyoza, passando per tartare e tempura. Ottimi i Chirashi, tradizionali ciotole di riso e pesce crudo. Oltre a questo, ovviamente, tantissime varietà di sushi e sashimi. In particolare molto buono è l’astice in tempura con salsa ai pinoli, la ceviche di pesce misto condita con lime, cipolla rossa, coriandolo, pomodori e una salsa speciale e il roll con salmone, gambero in tempura e zeste di limone di Sorrento. Sfiziosi i roll dolci con frutta candita e cioccolato. L’ambiente è luminoso e rilassante: i tavoli in legno sono lasciati nudi e apparecchiati con colorate ceramiche e bicchieri. La carta dei vini è ricca e ricercata. Il servizio preparato e disponibile