All'interno dell'hotel, il ristorante si propone come momento di incontro della cultura culinaria del territorio, rivisitata per rispondere alle esigenze più moderne dell'alimentazione: cucina attenta alle intolleranze, pizza napoletana legata alla tradizione, hamburger gourmet per soddisfare i gusti di grandi e piccini. Numerose le serate a tema dove esplorare le cucine di altri paesi (argentina, spagnola, irlandese). Attenzione massima per la qualità dei prodotti e menu con rotazione stagionale. Servizio estremamente cortese e professionale