Lattoteca Elvirina

La fattoria si trova a Magliano Sabina, una piccola azienda modello ecosostenibile. Da qui arriva il latte che ogni giorno viene venduto in bottiglie di vetro al pubblico oppure trasformato per creare una serie di prodotti messi subito in vendita: gelati, yogurt, formaggi, senza additivi e conservanti ma con l’aggiunta di altre eccellenze gastronomiche come i pistacchi di Bronte o le nocciole della Tuscia