Il locale è situato nelle cantine di un palazzo ottocentesco, ideale per la perfetta conservazione dei vini. Le sale sono ampie e spaziose, con mattoncini a vista su pareti e volte ad arco. La cucina è tradizionale piemontese con spunti creativi. Tra i piatti proposti: vitello tonnato, carne cruda, ravioli al sugo di tre arrosti, brasati, maialino e cinghiale. Come dolce, da provare la panna cotta con granella di nocciole