Scopri il mondo Touring

Ostreria Fratelli Pavesi

mangiare

località Gariga 8 29027 Podenzano (PC)
0523524077
Il locale è giovane, ma i fratelli Pavesi discendono da un’antica stirpe di osti: il primo fu il bisnonno Giacomo negli anni ’30, sempre a Podenzano. E si respira la storia contadina di questo lembo di Emilia nella bella corte del primo Novecento, su un lato della quale si affaccia l’Ostreria con spazio eventi e bottega di cose buone. Vende prodotti quasi esclusivamente locali, come quelli che finiscono sul piatto. A cominciare da una selezione di salumi che da sola vale il viaggio, accompagnata dalla giardiniera della casa. Imperdibili poi la bomba di riso, i pisarei e fasoi filologici con i fagioli dell’occhio, la selvaggina dell’Appennino. In cantina un bel bottino di vini naturali e artigianali, anche locali
Informazioni
Tipo di cucina: classica,carne,pesce,del territorio

Numero Coperti: 75

 Chiusura: gennaio chiuso prima metà, agosto chiuso periodo variabile

Scrivi la tua recensione