Ristorante suggestivo e ricco d'atmosfera, tutto in pietra dove vengono proposte ricette della tradizione, leggermente rivisitate dallo chef senza alterarne mai i sapori. Appena entrati vi sono in bella vista i salumi, rigorosamente toscani, ed i formaggi di piccoli produttori locali. Quotidianamente viene preparata la pasta, fatta a mano. Da segnalare i ravioli ripieni di ricotta e spinaci con cacio e pepe, il brasato di guancia di Cinta Senese ed il tortino allo zafferano con gelato alla Nocciola. Buona anche la carta dei vini