Antica Osteria di Montecarelli

La vecchia insegna "Sali Tabacchi e Alimentari" introduce in una delle più note osterie d'Italia. L'arredamento è quello di una casa privata con oggetti che rimandano ad un passato familiare ed una atmosfera allegra e calorosa, dove i profumi della cucina invitano all'assaggio. La Signora Paola, in cucina, è una sicurezza per la preparazione dei primi piatti come gli agnolotti, i passatelli (notevoli quelli con il sugo di guanciale croccante, crema di parmigiano e pepe nero grosso); non mancano le tipiche zuppe toscane e l'acquacotta. Rinomati gli stufati toscani come quello di manzo al Chianti; da provare il lampredotto ai carciofi e l'arrosto al forno di galletto e quaglie. Tutti i piatti sono basati sulla stagionalità e genuinità dei prodotti