Big 8

Il padrone di casa vuole fare sentire il profumo di mare fin dal nome del locale. Il pesce fresco arriva direttamente da Terracina ed è indiscusso protagonista. Dentro la sala è un po' spartana, con pareti nere decorate da disegni in stile street art e poco altro; all'esterno è predisposto un ampio dehors per la bella stagione. Nel menu, ristretto e preciso, prevalenza per i crudi, tra cui le ostriche fines de claire accompagnate dalla foglia che ne ricorda il sapore (Oyster Leaves); misto di tartare; gran crudo. Buoni anche i dolci con frutta di stagione