Centopercento Gusto

Giovane il locale, giovanile l'ambiente, giovanissimi in cucina. È collocato in posizione strategica, lungo il vivace corso cittadino, e già al primo sguardo rivela una costante attenzione alla qualità: dei vini esposti, dei prodotti al banco, degli ingredienti utilizzati. Da segnalare le polpette di coda alla vaccinara, la crema di patate, gamberi rossi di Mazara e tartufo, creste di gallo con grano arso, ripiene di patate e cozze e pesto alle ortiche, la spigola ai sapori mediterranei. Servizio curato