Manetta
mangiare
via Somalia 15 64026 Roseto degli Abruzzi (TE)
0858941292-3478353277
In un ambiente elegante e raffinato dove predominano i toni chiari e i colori neutri, lo chef Marco Manetta propone la buona cucina del territorio rivisitata in chiave moderna e creativa. Tra i piatti segnaliamo: fusilloro con vongole, crema di alici, calamaretti, capperi di Pantelleria, pangrattato e peperoncini; chitarra con ragù bianco o rosso di mare; frittura di paranza; zuppa di pesce della casa. Da provare i dolci, dai classici ai più innovativi come la panna cotta Picasso o il Ricordo d'Infanzia (granita al limone, salsa di fragola e polvere di liquirizia)
Informazioni
Tipo di cucina: pesce,del territorio
Numero Coperti: 60
Chiusura: gennaio chiuso prima settimana, dicembre chiuso ultima settimana
Tipo di cucina: pesce,del territorio
Numero Coperti: 60
Chiusura: gennaio chiuso prima settimana, dicembre chiuso ultima settimana