Un ambiente di tono rustico tra mura secentesche che ha mantenuto la sua tipicità anche nel tipo di accoglienza e nelle proposte gastronomiche. Tra i piatti, che lasciano trasparire le capacità dello chef, ricordiamo: tortino ai formaggi con crema tartufata, casoncelli, trippa in brodo alla bresciana, manzo all'olio di Rovato con polenta e spinaci, bolliti misti, sbrisolona alla grappa; ampia scelta di formaggi e salumi