Il locale di Matteo Grandi (vincitore della prima edizione di Hell’s Kitchen) si mostra elegante e molto curato, sintesi perfetta di modernità e classicismo. Dalla bella cucina a vista escono sia i piatti della tradizione rivisitati sia preparazioni con spunti più creativi, di mare e di terra, basati su materie prime di qualità. Tra gli assaggi, da applausi sono le fettuccine con oca, porcini e mandorle amare . La carta dei vini è ampia e con diverse eccellenze, interessante quella delle birre