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Tola Rasa

mangiare

via Vicenza 7 35100 Padova (PD)
049723032
È riuscito nel suo intento facendo tabula rasa e aprendo un ristorante-enoteca-caffè tutto suo chiamandolo Tola Rasa, tavola levigata nel dialetto veneto. La sala del ristorante si trova al primo piano ed è moderna e minimale con, al centro, la cucina completamente a vista. Luca Tomasicchio propone una cucina contemporanea, senza eccessi, puntando sulle ricette della tradizione reinterpretandole con uno stile più equilibrato e creativo anche nella presentazione. Tra le proposte di pesce potete optare per la frittura di mazzancolle e verdure con mayonese al lime e il risotto alle mandorle, aglio, spuma di baccalà e ricci. Si chiude in dolcezza con il lampone, dragoncello e cioccolato bianco. In sala Irina Romanoff sarà per voi esaustiva, discreta e professionale
Informazioni
Tipo di cucina: classica,carne,pesce,vegetariana,di ricerca

Numero Coperti: 70

 Chiusura: periodo variabile

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