Tola Rasa

È riuscito nel suo intento facendo tabula rasa e aprendo un ristorante-enoteca-caffè tutto suo chiamandolo Tola Rasa, tavola levigata nel dialetto veneto. La sala del ristorante si trova al primo piano ed è moderna e minimale con, al centro, la cucina completamente a vista. Luca Tomasicchio propone una cucina contemporanea, senza eccessi, puntando sulle ricette della tradizione reinterpretandole con uno stile più equilibrato e creativo anche nella presentazione. Tra le proposte di pesce potete optare per la frittura di mazzancolle e verdure con mayonese al lime e il risotto alle mandorle, aglio, spuma di baccalà e ricci. Si chiude in dolcezza con il lampone, dragoncello e cioccolato bianco. In sala Irina Romanoff sarà per voi esaustiva, discreta e professionale