Ricomincio da Tre

Il nome è un omaggio a Massimo Troisi e l'influenza campana si sente appieno, anche se geograficamente siamo ancora in Lazio, all'interno di un centro commerciale. Le materie prime, per esempio la mozzarella di bufala, arrivano ogni giorno da Napoli e dai territori limitrofi. Il risultato finale è un menu frutto di farine selezionate, con pizze ben lievitate e fragranti, disponibili in vari gusti. Da non perdere gli antipasti, come il panozzo con friarielli e i fritti tradizionali