Il Convivio dei Corsi
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piazza S. Michele 3 52010 Ortignano Raggiolo località Raggiolo (AR)
Il paese è a mezza costa, un po’ nascosto nel Casentino, un bel borgo da visitare coronato da una sosta lieta in un locale caratteristico, ideale per chi desideri atmosfera e buona cucina. Annalisa e Ante si occupano con passione di ogni particolare: ogni mattina fanno la spesa girando fra contadini e piccoli produttori locali, valorizzano così nei loro piatti la tradizione gastronomica del territorio, con un gusto però giovane e fresco, cercando inoltre di fare tutto in casa. Citiamo i piatti a base di porcini e di castagne, quando è stagione, le buone carni e i dolci finali. Una buona selezione di vini accompagna una piacevole serata
Informazioni
Tipo di cucina: del territorio,di ricerca
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