Una trattoria moderna, con una bella vista dalla terrazza sulle colline e ambienti semplici in cui tutto è scelto con gusto, che propone piatti della tradizione piemontese, cucinati con materie prime bio, scelte con cura dai fornitori locali: vitello tonnato, tajarin al ragù roerino, ravioli del plin, muscolo al Nebbiolo e, tra i dolci, la cassata Pautassi per chiudere in bellezza. Disponibile anche il menu degustazione a 30 euro e il menu spuntino a 20 euro. Un occhio di riguardo per celiaci e vegetariani