Scopri il mondo Touring

La Boschina

mangiare

via Ponte Nuovo 43036 Fidenza (PR)
052483015
Locale rustico ed elegante, con scelte attente negli arredamenti, gradevole nel complesso l’atmosfera di classico casale di campagna ristrutturato. Una figlia d’arte e il suo compagno scelgono per la loro trattoria una linea tradizionale con qualche pacato guizzo creativo. Attenta la selezione delle materie prime con cui si preparano piatti come: polenta concia con fonduta di taleggio, emulsione al tartufo nero; crudo di tonno e branzino con sedano, agrumi e rucola; tortelli di zucca o di erbette e anolini tradizionali in brodo; trippa alla parmigiana in bianco
Informazioni
Tipo di cucina: carne,pesce,del territorio,parmigiana

Numero Coperti: 60

 Chiusura: sempre aperto

Scrivi la tua recensione