Lounge bar informale e di tendenza e punto di riferimento del "bere bene", l'Omnia Atman ricrea, appena fuori dal centro di Novara, un ambiente dalle spiccate atmosfere newyorkesi; dal ricercato cappuccino per la colazione, passando per un pranzo veloce ma di gusto, fino all'apericena ed oltre con l'after dinner. Un sapiente mix di vintage ed innovazione ispira la creazione dei cocktail con una particolare propensione per il mercato internazionale. La particolarità dell'arredamento, unico nel suo genere, è il frutto della creatività di diversi artisti del luogo che rinnovano costantemente le loro opere in vetrina, rendendo l'ambiente ricco di sorprese.