Al Carroponte

Una proposta gastronomica a tutto tondo quella presentata da questo locale che declina l'alta qualità delle materie prime in tre tipologie di offerta. Il bistrot, informale, per degustare finger o taglieri di ottimi salumi con un cocktail o un calice di vino. L'enoteca con una scelta ricercata di 1800 etichette, da piccoli produttori agli champagne più blasonati. Il ristorante, con una carta che si divide fra ricette tradizionali bergamasche rilette in chiave contemporanea e piatti frutto della vivace creatività dello chef. Come il lobster roll, maionese acida, sedano, erba cipollina