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Il Giardino del Gusto

mangiare

piazza XX Settembre 6/C 18039 Ventimiglia (IM)
0184355244
Vicino alla stazione ferroviaria, in una piazzetta tranquilla, un locale che si preannuncia curato già dal piccolo dehors. Dentro, in una saletta articolata con tavoli ben apparecchiati; a dirigere è il giovane Emanuele Donalisio, arrivato qui dopo alcune importanti esperienze anche all'estero. Consigliamo il carpione allo zafferano, pescato locale e pane al carbone vegetale; tortello ripieno di foie gras e consomme di rombo e asparagi; il mio mare su midollo. Il capitolo dessert potrebbe poi indurre a ricominciare daccapo e anche la scelta del vino richiederà attenzione
Informazioni
Tipo di cucina: carne,pesce,di ricerca

Numero Coperti: 24

 Chiusura: maggio chiuso periodo variabile, giugno chiuso periodo variabile

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