Gofreria Piemonteisa

Laboratorio caratteristico che vuol riproporre alcune specialità andate in disuso come i gofri, le miaccie e le miasse e dove tutti i prodotti sono da cuocere sul ferro bollente e farcire in vari modi, sia dolci sia salati con salumi e tome di produzione territoriale. La curiosità è il mulino a vista collocato nel locale dove le farine vengono prodotte e poi utilizzate al momento. Ampia scelta di birre crude anche d'asporto