Malga Montasio

Malga conosciuta e apprezzata nella zona, gestita dall’Associazione Allevatori del Friuli Venezia Giulia e quindi legata a un’idea di cooperazione per valorizzare il territorio. Qui si allietano i clienti con prodotti provenienti in genere dalla malga stessa. L’arredamento è semplice, con piatti e posate monouso, tavoli conviviali e uno spazio esterno dal panorama mozzafiato sul monte Canin e sul gruppo del Montasio. Dalla cucina escono piatti che valorizzano le materie prime del territorio: farina, selvaggina, erbe e formaggi. Si consiglia di assaggiare i classici piatti di montagna, come il piatto freddo con salumi, formaggi di malga, ricotta fresca e sottaceti, ma anche gli gnocchi con sugo di stagione, o il frico di patate con polenta, un piatto carico e genuino. Disponibili alcune stanze per la notte e uno spaccio di prodotti dei soci dell’associazione