Locanda Sant'Uffizio

Un locale di grande storia ha da poco riaperto con importanti novità a cominciare dallo chef ispiratore, Enrico Bartolini, grande e moderno imprenditore della ristorazione, e Gabriele Boffa giovanissimo chef di grandissimo curriculum internazionale. Siamo alle prime battute ma il risultato ci sembra ancora una volta positivo con una cucina ben bilanciata tra i classici piemontesi (ottimi i ravioli del plin) e giudiziose aperture verso l'esterno (il rabarbaro con il ragù della finanziera e il curry con uova e asparagi)