Gestito con professionalità e passione dal 1960, il ristorante propone e rielabora i piatti della tradizionale cucina veneziana, come il baccalà mantecato, le sarde in saor, i risotti di pesce, il fegato alla veneziana, il pesce fritto o al forno. Non mancano le proposte dello chef in base ai prodotti freschi e stagionali del mercato di Rialto; alto utilizzo di prodotti Slow Food. La prenotazione è vivamente consigliata