Locale storico d'Italia, di tono rustico e raffinato, che vanta oltre cento anni di conduzione familiare. Si caratterizza per un'attenta cucina di schietta impronta regionale e classica e dal menu, che varia periodicamente, citiamo: focaccia col formaggio Igp, le autentiche trofie al pesto, le linguine al ragù di triglie, il cappon magro alla genovese. La lista dei vini presenta prestigiose etichette, anche estere, i formaggi sono della val d'Aveto e val Stura. Sul retro è stata riaperta recentemente l'osteria dove si iniziò l'attività di ristorazione con proposte a prezzi contenuti