Della Torre

Distribuito in una sala grande, la sala rosa con una cucina semplice e prezzi più contenuti e una più piccola e raccolta, la sala del pozzo con deliziosi soffitti a volta e un menu più elaborato, propone cucina innovativa su basi classiche, che cambia di frequente senza tuttavia perdere di vista l'attenzione per la qualità delle materie prime; tra le proposte ricordiamo: sfoglie di mais con ragù di prosciutto e taleggio fondente, casoncelli alle pere, petto d'anatra rosolato al miele e pepe verde del Sichuan. Buona scelta di formaggi e vini. La prenotazione è consigliata