Le Melograne

Indirizzo interessante situato in una residenza che risale al Seicento, con antiche travi, pavimenti in cotto e grande camino. In cucina si realizzano piatti che reinterpretano le ricette dell'antica tradizione umbra, con un tocco di creatività, utilizzando prodotti locali di qualità, dall'olio extravergine d'oliva ai formaggi ai tartufi fino ad arrivare al miele e alle conserve, il tutto impreziosito dalle erbe aromatiche coltivate nell'orto dell'albergo. Pane, dolci e sfoglie sono fatti in casa