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SS Sorrentina 145 al km 13,9 80069 Vico Equense (NA)
0818015555
Un ristorante che merita, grazie anche al costante impegno del patron Giorgio Scarselli, in una una stupenda e valorizzata baia. Lo chef è una donna, di origine giapponese, ma di esperienza tutta italiana, come anche la cucina che propone. Tra i tanti piatti citiamo il Gazpacho, panzanella, tartare di tonno e burrata, il Carpaccio di Merluzzo affumicato e marinato in alga Kombu, con mousse al cavolfiore e mirepoix di insalata di rinforzo o le triglie alla beccafico, insalata di puntarelle all'arancia e mousse di mandorla. Molto buoni i dessert e ampia e molto varia al carta dei vini, altra passione del titolare.
Informazioni
Tipo di cucina: carne,pesce,del territorio,di ricerca

Numero Coperti: 30

 Chiusura: gennaio chiuso, febbraio chiuso, marzo chiuso, ottobre chiuso, novembre chiuso, dicembre chiuso

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