Cambia lo chef, ma non cambia la qualità di questo piccolo ristorante all'interno dell'albergo Baia Blu e defilato dal clamore dell'Aurelia e del chiassoso lungomare. In questo angolo di tranquillità il giovane Andrea Masala a ridare slancio, leggerezza e raffinatezza nei piatti, proseguendo il cammino che porta all'eccellenza della cucina della locanda, così come la vuole il patron Gianni Gaibisso. Spiccata predilizione per il pesce azzurro, le verdure locali e per i tagli pregiati di carne. Ampia carta dei vini con servizio anche al calice