Epiro

In zona Appio, nell’omonima piazza che ospita un bel mercato rionale, ecco un localino simpatico e caratteristico. A gestirlo tanti giovani ragazzi in cucina e in sala, senza contare il bancone dove ci si accalca per qualche sfiziosità da portare anche a casa. Qui, si percepisce immediatamente la passione e la capacità nell’offerta gastronomica, da cui è difficile rimanere delusi. Da assaggiare: paccheri con baccalà, friggitelli e pesto pantesco; fettine panate con purè di patate e cicoria ripassata. Lal brava sommelier Morena Micalii vi aiuterà a scegliere il giusto abbinamento con uno dei vini della cantina