Le Macine del Confluente

Grazioso complesso rustico ben integrato nel paesaggio bucolico, punteggiato da orti e giardini, da cui cogliere i prodotti che coloreranno questa cucina moderna e frizzante, pur se ben ancorata alle ricette della tradizione dell’entroterra della Riviera di Ponente. Tra i piatti di stagione citiamo: il classico brandacujun (stoccafisso mantecato), i ravioli ripieni di baccalà su crema di Parmigiano Reggiano e chips. Curati anche i dessert e selezionata la carta dei vini